厨房设备，位于四川盆地西部，历史悠久，文化底蕴深厚，古为蜀国地，有“天府之国”的美誉。厨房设备随着社会的发展，在厨房设备制造业上占据着国内重要的位置，为国内西部提供着人们生活所必需的厨房设备。

　　厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。

　　消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。 通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。

　　厨房设备厂家

　　在厨房设备厂家大都是中小企业范围内，主要是从事高档宾馆、 酒店、饭店、企事业单位、大中专院校、医院，部队等不锈钢厨房设备设计、制造，工程安装及厨房配套设备销售的专业厂家。主要代表企业包括好幸福厨房设备制造厂[2]、成华区健伟厨房设备厂、金牛区华恒厨具厂、东风厨房设备厂、好顺兴商用设备制造有限责任公司、金标厨房设备有限公司、华龙厨房设备有限公司等约100家企业，其大部分都位于市区。

　　厨房设备选购

　　1. 厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。现在也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。 在约定的时间，专业人员会上门进行安装。

　　2. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

　　3. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

　　厨房设备安装

　　1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

　　2. 厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

　　3. 安全第一，检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。