许多人想知道
餐饮厨房设备使用消毒柜是否有用。事实上，消毒柜仍然有用。一个好的消毒柜可以消除很多细菌。因此，建议您在购买消毒柜时，应寻找好的品牌和大品牌，以确保消毒程度。让我们给你一个具体的介绍。
高温消毒柜：高温消毒柜是最常见的消毒柜。通过红外线将温度加热到120℃约15分钟。通过这种高温，餐具上的细菌和病毒被杀死。这种消毒柜的杀菌率很高，大多数细菌和病毒都可以在高温下杀死。
紫外线消毒柜：紫外线也有杀菌作用，我们都知道，其消毒原理是通过紫外线辐射，可以破坏细菌，病毒DNA结果，使其失去繁殖能力，甚至死亡。紫外线的灭菌时间比高温消毒时间稍长，但灭菌效果与高温相同。
臭氧消毒柜：臭氧具有很强的氧化性。它可以氧化细菌、真菌和其他细菌的蛋白质外壳，杀死细菌繁殖体、病毒、真菌等。同时，臭氧还可以杀死肝炎病毒、感冒病毒等，使消毒更加全面。
消毒柜对餐具进行消毒灭菌，起到预防疾病的作用；如果你在消毒柜里放一杯水。消毒后，你可以喝。如果你洗脸，它可以消毒你的皮肤。洗脚不仅可以杀死脚上的细菌，还可以预防脚气病。
把水果放在消毒柜里很长一段时间不会改变颜色，但也可以保持新鲜，清洁效果。去除水果上的杀虫剂；在冬天，把食物放进消毒柜可以发挥保温的作用。把冷冻的肉放在冰箱里，可以解冻。面条不会破坏肉中的营养物质。
消毒柜有很大的杀菌效果，但消毒柜不能用作橱柜，不利于人体健康。消毒柜的密封性较好。如果消毒柜用作橱柜，橱柜中的空气不会流通，餐具上会附着大量细菌，这将直接危害身体健康。
