商厨动态
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2023-04

佛山厨房设备之洗涮池是什么？

佛山厨房设备之洗涮池是什么？

佛山厨房设备小编介绍一下洗涮池，又称水池，是用于洗涮和储存水的设备。通常放置在厨房的水槽下面，也可以在室外等区域使用。洗涮池通常由不锈钢、石材、陶瓷等材质制成，其特点是易于清洁和使用，而不对水池本身造成损害。洗涮池的形状和大小可以根据使用需求进行调整，一般包括单槽、双槽或三槽等不同的型号。
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2023-03

厨房设备不锈钢材质怎样除锈？

厨房设备不锈钢材质怎样除锈？

使用厨房设备不锈钢作为主要材质，不锈钢表面出现生锈的情况不多，但是如果遇到此问题需要及时进行处理，以下是除锈方法：食用苏打粉：将食用苏打粉倒在不锈钢表面，然后用湿布擦拭，最后用清水冲洗，这样可以去除表面的锈斑。在擦拭的时候要注意不要用太硬的刷子或垫子，否则会把不锈钢表面划坏。
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2023-03

厨房设计标准有哪些原则要求？

厨房设计标准有哪些原则要求？

厨房是家中重要的功能区域，设计合理的厨房不仅可以提高烹饪效率，还能带来舒适、安全的使用体验。以下是一些厨房设计标准原则要求：空间利用率：厨房的设计要充分考虑空间的利用率，合理规划各个区域之间的距离和分隔，确保功能区域的无缝连接和方便使用。
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2023-03

厨房设计效果图怎样按照客户要求操作？

厨房设计效果图怎样按照客户要求操作？

厨房设计效果图按照客户要求操作的步骤如下：沟通需求。在开始设计之前，设计师需要与客户进行深入的沟通，了解客户的需求、偏好和预算等，包括厨房的设计风格、功能要求、色调喜好等方面。
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2023-03

小型餐厅厨房设计过程中考虑哪些原则

小型餐厅厨房设计过程中考虑哪些原则

小型餐厅厨房设计过程中需要考虑以下原则：1. 合理利用空间：由于小型餐厅的厨房空间相对较小，因此设计时需要合理利用空间，使每一寸空间都能够得到充分利用。2. 安全卫生：厨房是与食品卫生直接相关的地方。设计时需要按照食品安全标准和卫生要求，合理分区分线，保持厨房卫生。3. 功能性：小型餐厅的厨房主要考虑效率，特别是在繁忙的时段。因此，设计时需要根据厨师的操作习惯和工作流程，安排设备和工作区域的摆放，...
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2023-03

商用电磁炉使用时如何避免噪声？厨房设备厂教你方法！

商用电磁炉使用时如何避免噪声？厨房设备厂教你方法！

商用电磁炉的交流电是通过线圈产生方向变化的交变磁场，交变磁场中导体内部会出现涡流。这种设备使用时如何避免噪声？下面厨房设备厂教你商用电磁炉避免噪声方法：
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2023-03

餐饮厨房设备使用烧烤炉时有哪几种不同类型？

餐饮厨房设备使用烧烤炉时有哪几种不同类型？

烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做烤羊肉串、烤肉、烤蔬菜等烧烤食品。烧烤炉根据加热源的不同可以分为木炭烧烤炉、燃气烧烤炉和电热烧烤炉；根据烧烤形式的不同，可分为手动烧烤炉和自动烧烤炉；根据用途的不同，可分为家用烧烤炉和商用烧烤炉。下面由餐饮厨房设备小编讲一下烧烤炉以下几点类型分类：
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2023-03

深圳厨房设备在安装烤鸭炉使用时注意什么

深圳厨房设备在安装烤鸭炉使用时注意什么

深圳厨房设备小编讲一下烤鸭炉采用高质进口不锈钢板制造，耐高温，耐腐蚀，外形设计独特，操作简便，耗气量低，效率高。电热、燃气等多种的新型烤鸭炉，采用不锈钢原料，选装优质点火器，旋转电机，宽大耐温度钢化玻璃，视物一目了然，配装远红处加热管和远红外燃气加热器，双电机立式旋转烘烤，中空双层玻璃，宽大玻璃视窗，透明直观，适合烤制北京烤鸭，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，鸡腿，鸡翅，鸭脖子等产品，是理想的肉类烤制工具。
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2023-03

酒店厨房设备设计原则有哪几点？

酒店厨房设备设计原则有哪几点？

酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设备通常包括烹饪加热设备，处理加工类，消毒和清洗加工类器具，食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备， 通常用的厨房的配套设备等。 
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2023-02

东莞厨房设备使用的切片机工作原理是什么？

东莞厨房设备使用的切片机工作原理是什么？

切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前（向刀的方向）推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米。切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。下面东莞厨房设备小编讲一下切片机的工作原理：
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