商厨动态
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2022-11

酒店厨房设备电磁大炒炉主要特点有什么？

酒店厨房设备电磁大炒炉主要特点有什么？

电磁大炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器。，在电磁大炒炉内部，由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场磁力线通过炒锅的底部时，会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流，使炒锅本身自行高速发热，从而加热炒锅内的食物。酒店厨房设备电磁大炒炉主要特点有以下几点：
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2022-10

厨房设备厂如何在市场中立足

厨房设备厂如何在市场中立足

厨房行业是典型的制造业，厨房设备厂的产能决定了其市场效益。产能和规模也是衡量一个厨房设备厂公司能否成长的重要标准。随着时代的变迁和互联网技术的快速发展，厨房设备厂也需要不断提高生产、营销、管理等方面的技术含量，才能获得更好的发展。
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2022-10

饭店厨房设备的设计原则

饭店厨房设备的设计原则

1.安全原则：饭店厨房设备的设计主要是安全原则，以生命安全和社会安全为第一要务。商业厨房设备的设计要保证设计产品的质量保证，要考虑符合人体使用安全的原则，避免过度犀利的设计，保证人的使用安全。2.人性化原则：厨房里的操作要有合理的流程。​
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2022-10

环保厨房设备使用煮面炉有哪些特性？

环保厨房设备使用煮面炉有哪些特性？

环保厨房设备使用煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，是新型节能煮面炉，燃气立式煮面炉是最新设计，追求高质量，吸收国内外同类产品的优点设计而成，共有多个桶，使用铸铁燃烧器，款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场所。
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2022-10

东莞厨房设备公司不可忽视的细节

东莞厨房设备公司不可忽视的细节

在当前严峻的经济环境和趋势下，东莞厨房设备公司一定不能忽视产品质量的稳定，品牌形象的打造，营销的规范，这些都是一个公司所必须的。同样，一个公司要想在市场竞争中保持优势和地位，需要从以下几点入手:第一，放弃自我。所谓放弃自我，就是要走出舒适圈。​
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2022-10

深圳厨房设备节能海鲜蒸柜有哪些性能特点？

深圳厨房设备节能海鲜蒸柜有哪些性能特点？

深圳厨房设备节能海鲜蒸柜采用加厚不锈钢材料精心加工制作而成，整机结实耐用，卫生安全，清洗方便，三层电热海鲜蒸柜大大的增加了机器的使用寿命。节能海鲜蒸柜使用方法简单，每层可以单独控制温度，大型电热海鲜蒸柜控温效果精确，保证海鲜在适当的温度左右内进行加热。
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2022-10

饭店厨房设备获得更为长远的发展

饭店厨房设备获得更为长远的发展

饭店厨房设备​时至今日，原来“产品一统天下”的思路已经不适应市场的发展。除了产品的硬件，很多企业已经意识到软实力建设对于企业后续发展的重要性。尤其是当消费者越来越理性，越来越注重品牌文化的时候。因此，厨具企业只有加强软实力建设，才能实现更长远的发展。
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2022-10

酒店厨房改造厨房防水工程是如何设计的？

酒店厨房改造厨房防水工程是如何设计的？

酒店厨房改造在酒店的装修设计过程中，这家酒店的设计和风格设置都是由业主的需求决定的，但美观是次要的，更多的是关心所有的适用性设置。最终决定酒店品质的能力，让整体设计变得更加超越，让现场变得更加时尚祥和，细节的处理尤为重要。所以今天一起来看看酒店厨房改造需要注意的几个问题。
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2022-09

酒楼厨房设备使用传统式开水器技术特点是什么？

酒楼厨房设备使用传统式开水器技术特点是什么？

酒楼厨房设备使用传统式开水器是普通和常见的开水器，已经有数十年的历史，但随着市场对健康、安全、节能方面的要求日益提高，此类开水器的市场占有率逐渐所限，也将慢慢淡出历史舞台，但其结构简单，价格便宜，在市场上也有相当大的用户群。
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2022-09

惠州厨房设备使用的餐具消毒柜保养工作有哪些方式？

惠州厨房设备使用的餐具消毒柜保养工作有哪些方式？

惠州厨房设备使用的餐具消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒碗柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。
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