商厨动态
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2021-07

商用厨房设计工程怎么设计？设计思路是什么？

商用厨房设计工程怎么设计？设计思路是什么？

商用厨房设计工程怎么设计？设计思路是什么？商用厨房节能技术已经成为当今技术发展的重点方向，节能技术与产品种类繁多。根据多年设计经验，在选用节能技术与产品时要注意以下原则。
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2021-06

厨房设备报价洗碗机有什么方法做好维护保养？

厨房设备报价洗碗机有什么方法做好维护保养？

厨房设备报价洗碗机有什么方法做好维护保养？洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。在市面上的全自动洗碗机可以分为家用和商用两类，家用全自动洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式、水槽一体式及集成式 。
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2021-06

专业厨房工程使用燃气灶如何做好维护？

专业厨房工程使用燃气灶如何做好维护？

厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类；按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。专业厨房工程使用燃气灶如何做好维护？
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2021-06

厨房设备工程整体厨房选择厨柜品种有哪几种？

厨房设备工程整体厨房选择厨柜品种有哪几种？

厨房设备工程整体厨房选择厨柜品种有哪几种？消费者选择厨柜门板时，应考虑款式造型、颜色搭配、易于打理、基材的坚固性、抗变形性、防潮、防水性、表面耐磨性、耐用性及是否环保等决定厨柜质量和使用寿命的几个关键性能指标。随着新材料、新工艺的不断出现，门板种类也越来越丰富。市场上常见的厨柜品种主要有以下几种：
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2021-06

东莞厨房设备公司告诉你电烤箱主要用途哪些方面？

东莞厨房设备公司告诉你电烤箱主要用途哪些方面？

东莞厨房设备公司告诉你电烤箱主要用途哪些方面？电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
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2021-06

深圳厨房设备奶茶保温桶怎样进行选购？该注意哪些?

深圳厨房设备奶茶保温桶怎样进行选购？该注意哪些?

深圳厨房设备奶茶保温桶怎样进行选购？该注意哪些?奶茶保温桶，是带盖水桶的一种。大致可分为两大类：一种是树脂材料的，一种是不锈钢材质的。不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。以下几点：
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2021-06

东莞厨房改造公司厨房布局设计的重要性体现哪些方面？

东莞厨房改造公司厨房布局设计的重要性体现哪些方面？

东莞厨房改造公司厨房布局设计的重要性体现哪些方面？厨房设备工程的结构面积多种多样，不同厨房的设计要求也不同。设计师考虑的角度和深度不同，操作和研究的思路也不同，厨房的布局设计也有很大的差异，所以要选择好的。厨房布局设计是保证工作流程顺畅高效的关键，具有长远的影响。
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2021-06

佛山厨房设备怎样了解切肉机是什么？

佛山厨房设备怎样了解切肉机是什么？

佛山厨房设备怎样了解切肉机是什么？切肉机，是一种炊事机械，用于将无骨肉类、无核瓜果类、块茎类蔬菜等加工成片、丝、丁、馅等。
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2021-06

小型饭店厨房设备使用肉丸机有哪几种操作方法？

小型饭店厨房设备使用肉丸机有哪几种操作方法？

肉丸机一般由绞肉机、打浆机、成型机组成。根据所做肉丸的肉类不同，打浆又分为高速打浆机和慢速打浆机。以做猪肉为例，先浆肉清理好，通过绞肉机绞成肉碎。再放入高速打浆机内打成肉茸，最后放入成型机内制成圆形物。那么小型饭店厨房设备使用肉丸机有哪几种操作方法？
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2021-06

惠州厨房设备工程要如何划分工作区

惠州厨房设备工程要如何划分工作区

一、惠州厨房设备工程要如何划分工作区：厨房工作区可以分为：(1)操作区:根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。
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