商厨动态
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2021-11

企业厨房工程设计工作区的布局有哪几种？

企业厨房工程设计工作区的布局有哪几种？

企业厨房工程设计工作区的布局有哪几种？厨房工程设计过程中工作区的常见布局形态主要有：1、走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
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2021-11

环保厨房设备的质量与这些因素哪些有关？

环保厨房设备的质量与这些因素哪些有关？

环保厨房设备的质量与这些因素哪些有关？厨房设备厂家想要拥有比较不错的销量，那么自然也就需要厂家能够生产制作出拥有良好质量和性能的厨房设备来了。那么，厂家生产制作出来的厨房设备的质量与性能都与哪些因素有关系呢?下面本文就来简单地介绍一下，作为生产厂家一定要对这些影响因素有了解。
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2021-11

惠州厨房设计关于排水设计时注意哪些问题？

惠州厨房设计关于排水设计时注意哪些问题？

惠州厨房设计关于排水设计时注意哪些问题？一个好的厨房设计，排水系统尤其需要注意，因为厨房使用过程中会产生大量的食物残渣，各种配料包装，为了防止厨房排水系统的堵塞，设计过程就显得尤为重要了。
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2021-10

关于饭店厨房设计如何才能拿到卫生许可证？

关于饭店厨房设计如何才能拿到卫生许可证？

饭店的经营许可证的申请需要饭店厨房的设计图，审核需要看饭店厨房设计是否合理，而且合理饭店厨房设计可以让加工、烹饪、出餐一系列步骤的快速运作，而且与饭店的安全卫生、排烟消防息息相关，可谓重中之重。那么，关于饭店厨房设计如何才能拿到卫生许可证？
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2021-10

东莞厨房改造装修有哪些原则要求？

东莞厨房改造装修有哪些原则要求？

随着人们生活水平的提高，厨房设计已是现代家居设计的重点之一，厨房不仅是人们煮食的地方，还是人们生活品质的彰显。一个设计时尚、灵活和实用的厨房空间是快乐家居生活的第一步。东莞厨房改造装修有哪些原则要求？
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2021-10

环保厨房设备企业如何做到高利润？

环保厨房设备企业如何做到高利润？

环保厨房设备企业如何做到高利润？要实现厨房设备企业高利润，就要把握好二八定理，以此来进行资源的合理分配、确定产品的受众，抓紧那20%的部分所创造出的价值。
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2021-10

关于食堂厨房设计与布局实例讲解？

关于食堂厨房设计与布局实例讲解？

关于食堂厨房设计与布局实例讲解？食堂厨房设计与布局对一个食堂厨房是十分重要的。只要各功能区间的定位、面积分配和厨房设备设施数量、质量安排合理，就会降低经营者的整体投资费用。只有各功能间内的设备选型和配置满足经营者的需求，才能够利于厨房烹制出特定风味的菜肴。
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2021-10

酒楼厨房设计如何确定厨房面积的估算方法？

酒楼厨房设计如何确定厨房面积的估算方法？

酒楼厨房设计如何确定厨房面积的估算方法？餐厨比确定厨房面积的方法，是以餐厅面积大小与档次确定厨房面积。对厨房最主要的要求，是保证供餐品种、数量与质量生产和卫生的环境条件，与厨房面积大小有间接的关系。
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2021-10

商用厨房设计工程厨房设施的卫生规范标准有哪些？

商用厨房设计工程厨房设施的卫生规范标准有哪些？

商用厨房设计工程厨房设施的卫生规范标准有哪些？厨房规划设计必须遵照国家和地方的各种法律、规定、规范、标准。与厨房有关的法规包括建筑设计、通风空调、采暖、上下水、供电照明、消防安全、环境保护、卫生防疫等多种专业法规。
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2021-10

厨房设备厂厨房设备除垢的妙招介绍？

厨房设备厂厨房设备除垢的妙招介绍？

厨房设备厂厨房设备除垢的妙招介绍？厨房设备是生活中不可缺少的一部分，而且是家庭起居生活的重中之重，厨房是制造美食的地方，也是很多人望而却步的地方，经过一次次烹饪厨房餐具上会积累很多污垢，清理不以后更难去除了，厨房设备除垢的小妙招。
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