商厨动态
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2023-07

饭店厨房设备选择商用电磁炉时考虑什么问题？

饭店厨房设备选择商用电磁炉时考虑什么问题？

商用电磁炉也可以像燃气灶一样进行抛锅炒菜，凹面炉由微晶面板组成，这和燃气灶是不同的，使用不当会导致微晶面板破碎，那么，饭店厨房设备小编告诉你在炒菜抛锅时有什么需要注意的问题呢。
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2023-07

餐饮厨房设备消毒方式有哪些方法？

餐饮厨房设备消毒方式有哪些方法？

餐饮厨房设备要经常注意清洁，一旦细菌繁殖，不仅会影响食物的味道，还容易生病。酒店、餐厅、餐饮店等餐饮厨房设备的适用频率远远超过家庭厨房设备的频率，平息后还会损害餐饮厨房用品的寿命。
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2023-07

厨房排烟系统设计注意哪些些常识？

厨房排烟系统设计注意哪些些常识？

做过商用厨房装修的人都知道，如果厨房排烟系统和排烟管道设计和安装不合理，就会造成厨房排烟不畅使得厨房乌烟瘴气，直接影响油烟净化器的使用。
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2023-07

厨房排烟系统安装油烟净化器注意哪些？

厨房排烟系统安装油烟净化器注意哪些？

厨房排烟系统安装油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理；用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机
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2023-07

在超市如何经营面包店，盈利的的方法竟然是...

在超市如何经营面包店，盈利的的方法竟然是...

在超市如何经营面包店这是很多创业者头疼的问题，我们可以在很多大型的超市里有面包店，但是这些超市面包店怎么能盈利呢？这是一个所有经营者都关心的问题，现在小编给你讲讲在超市如何经营面包店，怎么才能赚到更多的钱呢？一、在超市如何经营面包店，需要做到以下几点在物美超市如何经营面包店...
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2023-07

一个面包店要请几个人，开面包店要配几个人才合适呢？

一个面包店要请几个人，开面包店要配几个人才合适呢？

一个面包店要请几个人，开面包店要配几个人才合适呢？很多不懂的人都会这么问，让一厨一帮的小编为大家指点迷津吧！一般面包房里会用到3个类型的人，店长、店员、和后厨人员、小编分别给你讲解一下这3种人负责的具体事项吧！1、店长：店长是面包店的管理者，管理着蛋糕店内的大小事宜，并带领完成销售指标。
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2023-07

手把手教你面包店管理方法秘诀

手把手教你面包店管理方法秘诀

手把手教你面包店管理方法秘诀，有效地创建一个团队，高效地管理一个团队，团队成员相亲相爱，忠心踏实工作，为你创造成效想必是你所希望的！面包店管理方法免费教你！一、如何令自己的下属快乐地工作如果你是店长，作为店长，有责任也有义务为下属构建轻松愉快的工作氛围。因为只有身处愉快的环境，才能拥有快乐的心情，才能快乐的工作。
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2023-07

食堂厨房工程配套设备有哪些？

食堂厨房工程配套设备有哪些？

食堂厨房工程配套设备是指什么设备，都有哪些呢？小编这就来跟您说一说。食堂厨房工程配套设备，是指食堂厨房在筹建时，采购的厨房设备、配合厨房设备的土建及水电项目，以及厨房完工后采购的厨杂用品。一、食堂厨房工程配套设备---厨房设备其中食堂厨房工程设备配置也是食堂厨房工程中最为重要的一方面。
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2023-07

商用厨房工程装修那点事！

商用厨房工程装修那点事！

商用厨房装修是商业装修中重要的一部分，虽然装修风格大不相同，但所用材料上基本类似。商用厨房工程装修那点事？你知道吗？让一厨一帮小编带你走进商厨装修世界。一起来看商用厨房工程装修装修注意事项有哪些！一、商用厨房工程装修3面要做好—墙面、顶面、地面
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2023-07

商用厨房工程验收标准是什么？

商用厨房工程验收标准是什么？

商用厨房工程包含土建工程和装饰装修工程，其实最主要的部分就是厨房的设备工程，只要土建和装饰装修都满足厨房的设备工程要求，那也就算通过验收了，那具体的商用厨房工程验收标准是什么呢？可以分三个方面来说。一、土建相关1、水位水路管线整齐排列，留够足够的上水口。
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