厨房改造是指对原有的厨房进行设备新增和功能改造，主要包含3个方面：

因前期筹备过程中的不足而造成的急需设备的新增

因设备维护不及时或使用年限过长而造成的设备更新

因厨房使用人数增加而对厨房进行扩容。

厨房设备新增是因前期筹备过程中的不足对厨房设备进行新增。因前期筹备过程中的不足，在厨房正式运营之后，需要在厨房中新增一些厨房设备。珠江宾馆、东软集团、南雄一中等都曾在厨房正式投入使用之后进行过厨房设备的新增。

根据餐厅的经营特点，进行调配厨房的功能区域。

根据功能区域的需要，配置所需的设备。

合理的调配区域面积。

合理安排流程，方便实用，节省时间和员工的劳动。

厨房设备更新是对原有设备使用损坏进行更新。厨房在正式投入使用之后，每天可能长时间工作，设备的损坏和老旧是必然发生的，需要进行设备的更新。华辉拉肠、金泽大厦、佛山火锅店等都因厨房设备问题的原因而对厨房设备进行更新。

根据餐厅的经营特点，进行调配厨房的功能区域。

根据功能区域的需要，配置所需的设备。

合理的调配区域面积。

合理安排流程，方便实用，节省时间和员工的劳动。

厨房扩容是对因厨房人员的增加，厨房供应能力不足对厨房进行扩容。就餐人数增加？厨房供应能力不足？这预示着您的厨房需要扩容了。天厨为您提供专业的厨房扩容服务，军区幼儿园、从化幼儿园、南沙幼儿园都曾对厨房进行过扩容。

根据餐厅的经营特点，进行调配厨房的功能区域。

根据功能区域的需要，配置所需的设备。

合理的调配区域面积。

合理安排流程，方便实用，节省时间和员工的劳动。